金柑三昧

めずらしく早く帰宅できた日。
金柑の蜜煮 と金柑ゼリーとをつくる。
種をとる指先に柑橘のアロマがしみていく。
明朝の食卓は金柑三昧だ。
ちょっとうれしい。

庭にとうとう鶯がきた。
ちょっとうれしい。

今日はあたたかかったとかオリンピックのフィギアスケートがすごいとか、
家族で話す、春のはじまりの日。

ふだんはゆっくり話をする時間がとれずにいるので、ちょっとうれしい。

当ブログに登場いただく「スター」のお母様に金柑ゼリーをいただいて、

おいしくて忘れることができずに、レシピをたずねた。

仕事で作っているものなのに、お母様はこころよくおしえてくださった。

それも材料をすべてそろえて届けてくださったうえでレシピをていねいにおしえてくださった。

ほんとうにうれしかった。ありがたかった。感謝申し上げます。

すばらしい春が待っている予感が高まった。

＊金柑の種を取るのに便利な小さな耳かきもついていました！　これが便利でした、おすすめです。

みなさまのもとにも、すばらしい春が訪れますように！　ブレッド&サーカスでした。