仕込み仕事中 | ブレッド&サーカス・ブログAbsolutely Delicious!
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神奈川県の温泉地、湯河原にあるパン屋です。 天然酵母のハード系食事パンや個性的な焼き菓子があります。
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仕込み仕事中
家人は本日も都内へ。
わたしは少しだけ忙しい。
納品や買い出しや下準備。
写真はプンパニッケルの種。
ホイロ後冷蔵庫に移動する。
種たちがホイロでぬくぬくしている一時間にちょっと買い出しに出よう。
外の風が冷たそうだけど、わたしは今日も元気だからだいじょうぶ。
たくさんのメールをいただきましてありがとうございます。
ほんの少し、メールのお返事とコメントレスをお待たせします。
すみません。
よろしくお願いいたします。
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