トマトマリネ
おいしくておいしくて5秒気絶。
湯むきしたトマトとちょっと塩をはなした湯で茹でたオクラ。
バットでさまして。
コモ湖のフラットブレッドとまかないにいただきました。
敬愛するチブリッツさんのブログ記事「トマトのマリネ」 を見て、トマトフリークのわたしはもう食べたくて。
食べたくて食べたくて。
チブリッツさんのお料理はほとんどマネをさせていただいています。
どれもこれも、ほんとうに、おいしくて。
これはまた想像をはるかにうわまわるるおいしさで、気絶。
わー、ひさしぶりにおいしい気絶をしました!
しあわせでございます。
ほんとーにおいしいので、みなさまぜひマネをいたしましょー。
ブレッド&サーカスでした。
明日はこのマリネ液でフッジリ(?ねじねじパスタ。正式名称失念。暑い・・・)の冷たいパスタをいこう。


