りんご

りんごの皮をむいているときのかおり。

レモンの皮をむいているとき、オレンジの皮をむいているとき、そのかおりにうっとりします。

もしこのブログを親友が見ていたら、きっと、笑っているでしょうね。

じつはわたしはりんごがあまりとくいではありません。

生のりんごはめったに食べないです。

ところが。

煮たり、すりおろしたり、焼いたり、お菓子になったりすると、大好きなのです。

にまっ～として食べております。

家人はりんごがなくては生きていけません。

小さい頃は毎晩りんごをひとつ、ふところに抱いてねむりについていたそうです。

りんごのかおりはほんとうによいかおりですね。

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さて、親友はわたしの家で、アップルティーが飲みたいと、よくリクエストをくれました。

（ものすごおおおおく、昔のことです）

その頃は白い陶器のティーポットでしたので、中身が見えませんでした。

あるとき、わたしがりんごの皮をクルクル剥いてティーポットに入れているのを見て、親友はりんごの皮を使ってアップルティーを作っていたことを知りまして、たいそう驚いておりました。

最近厨房でこのアップルティーをつくると、やはり、Kなどは「ひゃ～」と驚くものですから、あれえどこの家庭でもやっているのではないのかも・・・・、とちょっと感じ、本日パチリとしました。

お天気もよかったですし。

ちなみに親友はこのお茶に卵ボーロを添えて、というのが大好きでした。

このすばらしいかおりをみなさまもどうぞ味わってくださいね。

できればパンと一緒にどうぞ！　

紅茶2杯あたり、りんごひとつ分の皮を使用すると、ちょうどよろしいです。

りんごはよくあらってくださいね。

ブレッド＆サーカスでした。りんごの季節の「前」に記事を書くべきでした・・・。すみません。

ほんとうに、しあわせのかおりですね、りんごの皮のアロマって。