コリアンジャパニーズ

りんごが買えるうちに、とミンスミートをつけ込みました。

ミンス、ということで韓国語？と家人は思っているようでございます。

寒い国にあった「コリアンジャパニーズ」という”飯や”さんで親友と、白人ばかりに囲まれ、あたたかいミソスープを「あったまるねー。しあわせだねー」なんて言いながら笑顔でおかわりしたことを思い出しました。ものすごーく飾り気のない、「コリアンジャパニーズ」は９９％がコリアンフーズのお店でした。

さて、ミンスミートからイギリスイギリス・・・となり、シェパードパイも作りました。

おいしいまかないになりました。

牛挽肉料理にマッシュポテトをのせたお料理ですが、シェパードパイで名前はあっているかしら・・・？　

名前に自信がありません・・・

***今回のお料理はコテージ（カッテージ？）パイでした***

気分はイギリス♪のブレッド＆サーカスでした！