おうちでつくろうおいしい”グラノーラ”

グラノーラっておいしい！　市販のものもあるけれど手作りの方がだんぜんおいしい。

以前にお客様にさあしあげたら、「ポロポロ」という名前をいただいて、おいしかったからぜひブログで紹介してください、とリクエストをいただいた。

おどろくほどかんた～ん！　そして、もちろんおいし～い！　それではご紹介します。

　　

こんな感じでしあがります。↑

　　材料

はちみつ　　１カップ

紅花オイル　　１カップ

オートミール　　５カップ

アーモンドスライス　　１カップ

白ごま　　１カップ

ひまわりの種　　１カップ

スライスココナッツ　　１カップ弱

大豆粉（なければきなこ）　　１カップ

脱脂粉乳　　１カップ

小麦胚芽　　１カップ

はちみつと紅花オイルをあわせておきましょう。紅花オイルでなくても植物オイルでだいじょうぶ。

大きなボウルにはちみつと紅花オイル以外の材料を合わせます。

そこへはちみつ/紅花オイルのミックス液をゆっくり加えながら、よく混ぜ合わせていきます。

天板に広げて、１４０度くらいで１５分焼いて、とりだしてよくまぜ、１５分焼いて、とりだしてよくまぜ・・・をくりかえします。８回から1０回くらいでしょうか。

全体がお「おいしい色合い」になればできあがり！　あつあつもいけますよ！

じつは写真のものは大豆粉をきらしていたのできなこでつくりました。

きなこでつくると、すこし色濃くしあがります。

←これが大豆粉です。炒ったものがきなこ。

グラノーラ・バーにもしてみました。プロらしからぬ様相。もう少し甘味をくわえてヌガーっぽくしないとうまくかたまりませんね。市販のグラノーラ・バーはわたしには甘いのであまりいただきません。あの甘さがないとかたまりにくいですね。

ちょっとくずれます→バー　　　　

さてさて、春ですね！

卒園、卒業の方、おめでとうございます。

入学の方、就職の方、おめでとうございます。

ご結婚のかた、おめでとうございます。

お引越しの方、おめでとうございます。

すばらしいストーリーがはじまりますように！

あなたのそばに、YES! WE LOVE BREAD&CIRCUS!　ブレッド＆サーカスでした。