食欲増進！ごはん2種

パンとは関係ありませんが、真夏をのりきるために、食欲増進のごはんを2種類ご紹介。もちろんカンタン！

とある地方に自家用ヘリコプターでえらい方々が食事にいらっしゃる小さなレストランがありました。いまもありますが。そこに仕事の関係でうかがえることになり、胸躍らせました。「わあ～どんなものがたべれるんだろう」と。ちょうど休憩時間に到着し、まかない食をめしあがっていました。それに目をうばわれてじいいっとみつめていると「たべる？」と聞かれ、うん、うん、という感じで首をカクカクさせてご相伴にあずかりました。なぜ、目をうばわれたかというと、「えらい質素なもんにみえるけど、なに？」と思っていたわけで。で、食べると「うひゃあ、おいしいい」というしろものでした。しらすごはんです。これが絶品！おためしを。

　　　　しらすごはん

ごはんにシラスをのせ、かつおぶしをのせ、レモン汁をかけ、しょうゆをかける。これだけ。絶品。

次は山形の「だし」というごはん。めずらしく夏のはじまりに食欲なくてこまっているときにお客様にいただき、たすけていただいたごはん。絶品。

　　　　だし

しょうが、みょうが、なす、きゅうり、を小さなみじん切りにして少し冷ましたごはんにまぜこみ、食べるときにかつおぶしをのせ、しょうゆをかける。絶品。

こんなにカンタンなのにおいしいのってほんとうにうれしい。一度おためしくださいね。