パンとカレーのグラタン

「秋葉原レコード」と青山の「パイドパイパーハウス」でレコードを買っていたひとはオトモダチ。マニアックなレコードはパイドパイパーで、一般的なレコードはアキバでっていうのがパターンだった。あの頃のレコードジャケットはステキだったね！　秋葉原デパートの地下にあった100円ショップで思いっきり買い物をしていたとくれば、もう親友といってもよいでしょう。

秋葉原で友だちとごはんをたべた。「カレーグラタン」という素直なネーミング。ひどくおいしくて庶民的で「おうちごはん」にちかかったけど、きにいって、今もカレーが残っていてしかも残りパンもある、っていうときにご登場いただくメニューです。

残りパン　厚めにスライスして、断面ににんにくをすりこんでおく。その後、さいころ状にカットする。

残りのカレー　適量

じゃがいも　スライスしてゆでる　適量

とけるチーズ　適量

残りパン（なんでもよい）は上記のように準備しておく。フライパンでオリーブオイルをつかってちょっとソテーしてもよいです。そうするとカレーがはいりすぎずに濃い味になりません。グラタン皿にじゃがいもとパンをいれ、残りカレーをかけて、とけるチーズをのせるかかけるかしたらトースターかオーブンでこんがりと焼く。おしまい。これがおいしいの。「おうちごはん」として上位にランクインすることまちがいなし。かんたんだからためしてみて。

あなたのオトモダチになりたいブレッドアンドサーカスでした。