De Pijpの気になってたおしゃれカフェに初めて行ってきました！
系列のベーカリーではシナモンロールやセムラをいただいています♡
広くて明るめのベーカリーと違い、少し大人の雰囲気が漂います。
奥に進むとイートインスペースが。
8人がけの大きいテーブルは相席前提です。
イートインメニュー
ドリンクメニュー
フードメニュー
ドリンクはメニューには載っていないアプリコットインフュージョン(€4,2)を。
自家製シロップは杏の甘酸っぱさが凝縮されていました。
ライ麦パンとジャム・エスプレッソバター・チーズ(€7,5)はリベイクされたライ麦パンが周りサクサクの酸味ほぼなしで食べやすい！
たっぷり添えられたジャムは苺とルバーブとカルダモン！クタクタに煮た苺とルバーブの柔らかな食感と自然な甘みがとても美味しい♡
エスプレッソバターは硬めでほろ苦く、口の中でシュワーっと溶けていきました。
無料のお冷のサービスや綺麗なお手洗いもあり、かなり快適に過ごせます。
季節が変わったらリピートします！