ぼっちゃんのおやつ☆黒糖人参蒸しパン(2歳)。

久々にうまくいった蒸しパンです＾＾

最近は何だか失敗続きで載せられなかったんですが。。。

たぶん、蒸し器の水が少なかったのかなぁ？と。

ちょっと人参臭かったけど、モリモリ食べてくれました＾＾

リングパン。

久々のリングパン。

とかち野酵母と粉はエゾシカ。

焼きたては美味しかったんだけど、

何だか劣化が早くて＾＾；

そんなに扱いづらい生地でもなく、

仕上がりもふわっといったんですが、

カチカチになるのが早かった＞＜

最近寒いから乾燥がすごいのかな？

もう少し気を遣って保存しなくては。。。

カレーうどん。

久々に手作り麺。

今回は手捏ねは無理なのでＨＢにお任せ。

レシピも自分の持っているものじゃなく、ＨＢので。

そうしたらすごい水分が多くてベタベタな生地になってしまいました＾＾；

切りづらくてこんな感じに(苦笑)

前日のカレーを使ってカレーうどん。

かつおと昆布でとっただしにみりん・砂糖・お醤油で味を整え、

カレーを入れて完成。

揚げとごぼう、ちくわをプラスして。

美味しく頂きました＾＾

ぼっちゃんは卵とじのうどんにしたんだけど

全然食べてくれず･･･。

前日にバナナケーキを食べ過ぎたせいか、

この日は本当に全然ご飯を食べなかったなぁ･･･。