久々に手作り麺。
今回は手捏ねは無理なのでHBにお任せ。
レシピも自分の持っているものじゃなく、HBので。
そうしたらすごい水分が多くてベタベタな生地になってしまいました^^;
切りづらくてこんな感じに(苦笑)
前日のカレーを使ってカレーうどん。
かつおと昆布でとっただしにみりん・砂糖・お醤油で味を整え、
カレーを入れて完成。
揚げとごぼう、ちくわをプラスして。
美味しく頂きました^^
ぼっちゃんは卵とじのうどんにしたんだけど
全然食べてくれず・・・。
前日にバナナケーキを食べ過ぎたせいか、
この日は本当に全然ご飯を食べなかったなぁ・・・。

