ハルユタカで角食。

サンドイッチを作りたくて、

二斤で作りました。

今回はなかなか理想的な角食に。

粉500に対して仕込み水は300。

とかちの酵母の発酵の見極めに慣れてきたけど、

もう少しで無くなりそうです(^◇^;)



iPhoneからの投稿

4ヶ月。

いよいよ、今日で4ヶ月。

なかなかメソメソ君なのが治らなくて

毎日が大変。

上の子と遊びたいんだけど、

起きてる時は結構ぐずるので、

抱っこしてることが多いです。

だっこ紐も機嫌が悪いと、ずっと泣いてますしね。。。



先週の市の4ヶ月検診では

体重が7150gの身長60cm。

太り気味とでました。

完母なので気にしなくていいですよ、

と言われたけど。。。



常に抱っこちゃんの癖して、

寝返りはもう少しでしそうです。

5ヶ月に入る前にはするんじゃ無いかなぁ？

と言う予想。

寝返りしたら大変だな、そう言えば（ーー；）

最近は長男君を目で追うようになりました。

もう少しわかるようになったら、

長男のやることに反応するのかな？

そうしたら、少しは楽になるかなぁ？





iPhoneからの投稿

おまんじゅうのようなベーグル。

ベーグルが食べたいなぁと思って。

でも色々とあって、

一次も二次も過発酵（ーー；）

そしてハルユタカなので仕込み水がまたびみょうで。。。

もっと減らしてもいいんだなぁ(ｰｰ;)



味は良かったです。





iPhoneからの投稿