2011
和菓子
メロンパン (ABCマスタークラス)
本日の収穫 エシャロット
クリームパン(Y), セーグル・オ・フィグ(Z)
ホームメイド(HM) 師範科ー2 ブレッチェン, ブリオッシュ
カマンベールノア(W), シュトーレン(X)
ガトーショコラ
テーブルロール(U), ミルティーユレザン(V)
バジル入りフォカッチャ
ノアレザン