おはようございます
底冷えの京都です
底冷えの京都です
昨日は息子（ひよこ組）の生活発表会でした先生やお友達と一緒にリズム遊びや動物へ変身してる息子がとっても可愛かったです
成長したな～
ここ数日 腰が痛かったりしてたんですけど ついにキマシタ
お出かけ先で節々が痛くなってきて・・・ 発熱です
でも 前日からのバゲット生地 と 朝一で捏ねたパン生地
ぐだぐだになりながら焼きました
どれも2次発酵不足だったんですよね～
でもなんとなくコツを掴めたのか いい感じ
焼成後のピキピキ 聞いてるときはやっぱり至福の時
テロワールで焼きました
次はもうちょっと２次発酵に気をつけて頑張ります
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にゃんこ耳さん♪ セミドライイーストのお答えありがとうございました♪
私も近々購入してみます
また使用後の感想はブログにて♪
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