京都は お昼間 ちらちら雪が降ってました
インフルエンザ本格始動ですね
なんとか避けたいものです
昨日は 息子の体操仲間がランチしに来てくれていたので
お土産用に メロンパンを焼きました
かれこれ１年ぶりでしょうか！？
しかもお初のチョコメロンパン
ひび割れたりしてますが すっごくいい発酵の見極めができました
ふかふかサクサクすぎて 出来立てを切るのが大変
焼きたてを差し上げれたらな～と思うくらい 出来立て美味しいですよね
コレは 前記事のバゲットと同じタイミングで焼いてました♪
夜な夜なパン焼きしちゃうんですよね～
甘い香りに誘われちゃいますが・・・
体重計を新しくしたわが家
毎日計ってセーブします
＊サフ セミドライイースト＊ どなたか使ってませんか～？？
ショップで見ていてすごく気になったんですよね
ドライイースト と 生イースト の 中間？
ふわふわ系用の購入を考えてます♪