ゆりぼぉさん
からオレンジピールをいただいて 何に使おうかと考えていました
パンにいれようと思っていたのですが なかなか焼く時間がとれないので
お昼間 パパが娘ちゃんを幼稚園へお迎えに行ってくれている間にササ～ッと作りました
ナッツがたくさん冷蔵庫に眠っていたので アーモンド・クルミ・カシューナッツなどたくさんいれてみました
ところどころに出てくる オレンジピールの味がほどよくナッツのアクセントになって
ちょっぴり大人なビスコッティになりました
ビスコッティって初めて作ったのですが 超簡単ですね～
日持ちしそうだし この時期にはぴったりです