先日の過発酵を 同じあやまちを繰り返さないと誓いました
だから昨日は寝かしつけの前に焼けるように仕込みました
夕飯中が二次発酵
またしてもビール片手につまみだし・・・
気付けば
ちょっとばかしの過発酵
オーブン熱々で焼きましたが あれっ？
焼いたあとに 思いました
この酵母いつ起こした？？
元気がありません
最後の過発酵気味のダメージなのか酵母なのか
ちょうどこのカンパで酵母を使い終えたので
ホシノ丹フラ から 頂き物の あこへチェ～ンジ
久しぶりにクリームパンとかいいなぁ
でもすぐにまたハード系に帰ってきそうです
こないだズッキーニのことを載せました
また花が咲きました
実にならないほうの 花
相変わらず 実になるほうはこんな感じで成長不良です
トマトの肥料があまっていたので与えてみたのですが（笑）
今度こそ花が咲いてほしいです