2026.2.13 fri.
学びや気づきは生徒さんだけじゃない！
アトリエアドバイザーをお願いしようかしら♡
生徒さんから的確なご意見をいただいちゃいました。
有難いことです😊
それは後ほどで。
今日も素敵に完成～！
塩パン＆ベルギー産チョコの生ドーナツ
美味しそうですね♡
レッスンへお越しいただければ、
初めて作るパンだってこんなにお上手に出来上がるんです。
「わたし不器用だから･･･」と苦手意識のある方でも、
「ついていけるか心配で･･･」と遠慮がちの方でも、
私と一緒に作ればこの通り✨
アトリエレッスンは、
2名様という少人数だから叶う
「痛いところに手が届くサポート力」なのですね。
チョコクリームを作ったらドーナツへ注入～♪
どうやって入れると思います？
最初はドキドキ、
クリーム入ってるのかな？？って思うけれど
ちゃんと入るんです。
余ったクリームは入り口にちょんって、まあるく絞って可愛くしましょう。
いちごを飾ればもっと可愛い♡
たくさん入った方はこのままでOK。
いっぱい入ってるから食べる時にっこりしましょう♡
この日のために、
なんと塩パンが人気のお店で予習をしていらっしゃったとか！
思い描いたとおりに出来上がったでしょうか。
多分お店よりおいしいって思うと思いますよ～♪
塩パンの成型時あるある。
始めの1個目は皆さん、
「変な形ー」
「大きすぎたかなー」と
自己反省会にいそしみます。
巻きが少なかったり、
三角形の形が歪だったり、
引っ張り過ぎて破れたり。
どのレッスンでもこの「あるある」はおこります。
当たり前ですよね、だって初めて成型するパンなんですもん。
でもね、2個目3個目と進むにつれどんどんキレイに出来てくる。
そして早く！
6個目なんて見とれるほど。
たくさん作るって大事ですね。
という訳で、今回は
〇ベテランさんがサクサクといとも簡単に作っているのではない
〇手先が器用で知識も豊富なレベルの高い人たちばかりが通っているのではない
という点を強調してブログを書きました。
キラキラ女子が
キラキラなパンとお菓子を
キラキラ作っているのではない
バブル世代特有「キラキラゴールド」が大好きな私ですが、
キラキラ教室を目指しているのではありません。
キラキラさん寄っといで～というスタンスではないことを強調します。
初心者さんも、
不器用さんも、
遠慮がちな方も、
勇気を出して「おひとりで」お越し下さっていますよ。
そんな方がたくさんいらっしゃいます。
勇気を出した先にはこんな素敵なことが待っている😊
（※ここからが大事）
〇アトリエで作ることで自信がつく
→わたし、やれば出来るじゃん♪
〇基礎を身に付ければデキルことを知る
→知らなかっただけなのね
〇失敗を成功へつなげられる
→学びの宝庫だよ
〇同じ思いの仲良しさんが出来る
→レッスンがますます楽しくなる♡
通ってみたい！って思いますか？
私なら思うなあ（笑）
アトリエ愛溢れるアドバイスをいただいたのは、
ご自分を
「不器用で自信がない」けれど通いたいと
アトリエの門をたたいて下さった方なのですね。
お子さんにお母さんの手作りのケーキを食べさせてあげたいと。
洋菓子コースをご希望でしたが、
まずはワンデイから通っていただきアトリエレッスンに慣れてからにいたしました。
その後、約4年をかけて洋菓子コースをすべて修了され、
おうちで何度何度も練習され、
念願の「手作りケーキを子供に食べさせてあげたい」を叶えたのです✨
得意は洋菓子コースのシュークリーム♪
ワンデイのいちごのタルトやアップルパイも♡
ワンデイのあん食パンも作られます。
とってもお上手ですよ😊
「すごくいい教室だから！」とご友人さんを誘い、
何年か前からはご一緒に来て下さいます。
それまではずっとおひとりでした。
「私のような不器用な人も通っていることを書いて、初心者も通えるアトリエだということを紹介して下さい！」
そう言って下さったのですね。
アトリエ愛溢れてるでしょ✨
本当にありがたく、嬉しいことです。
アトリエはひとりひとりにストーリーがある。
いろいろな方が上達のストーリーを持っています。
さて、作ったものはすべてお持ち帰り。
今日のお二人さんはこんな感じで。
大きなお盆の方、
100均BBQ用アルミ容器と大きなタッパーの組み合わせの方。
アトリエ専用にされているそうです。
どちらもかなり大きい！
アトリエはお持ち帰り量が多いので、遠慮せずにでっかいモノご持参ください。
ご家族も大満足ですね♡
今日はお越し下さりありがとうございました。
またお待ちしています😊
3月ワンデイ募集
パンとお菓子のレッスン
〇釜めし陶器deパン
〇春のバットシフォン
【空席】
・3/5（木） 2名
・3/11（水） 2名
・3/13（金） 1名
・3/18（水） 2名
※他は満席です
あの有名な釜めし容器でパン作り！
和製クグロフ？と思うほどいつものパンが極上に♡
シフォンケーキをバットで作りましょう。
クリームといちごで春のおやつケーキにしてみましょう♡
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