2024.10.29 tue.
花の庭の
小さなアトリエへようこそ
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
いよいよハロウィンレッスン最終回です！
今日はマンツーマンレッスン。
いつも遠方からありがとうございます。
楽しんでいってくださいね♡
おばけフーガス＆ハロウィンシュークリーム
8匹の愉快なおばけと10個のカラフルシューが完成✨
賑やかなハロウィンテーブルです♫
フーガスのおばけは何匹作ってもいいのですね。
おひとりの生地量は決まってますが
分割数は自由♫というわけなんです。
で～♪
6等分して6匹のおばけのお誕生～！
私はいつもの2匹。
最終回はキモ可愛い→平凡に可愛いへと。
突然進化もなく、平凡に終わった感ぬぐえずーです。
生徒さんのユニークなおばけたち。
ぷっ♪て笑っちゃいますよね～
↑このゆるキャラ風は最高！
6等分を大きく伸ばせばクリスピー食感に、
ほどほどならばふんわり部分多く焼き上がります。
バイバイ、おばけたち～！
また会おうね！
最後の愉快な8匹のお仲間です✨
天板上はフーガスの絵柄が分かりやすいので
よくこういう写真を載せてました。
レシピを作成するうえで、
成型→焼き上がりの変化があまりないようにしましたよ。
ゆる～いパン作りもいいもんだねってお話しながら作りました。
籠に入ってみんなで楽しそうでしょ♫
このまま食べてもおいしいし、
付けパンにして食べたっていう生徒さんもいらっしゃいます。
私はレッスンの後ちょっとパクっと、
お昼ご飯のあと、ちょっとパクっと、
おやつにちょっとパクっと、
夕ご飯のあともちょっとパクっと。
なーんて食べてると、
1匹が私のお腹に消えてなくなってるーって感じです！
ハロウィンシューも素敵に完成✨
真っ黒シューに
かぼちゃイエローと紫芋が映える～
こちらはいつもは2名様でご一緒に作るのですが、
おひとりでさくさく～っと作って下さいました。
洋菓子コースの復習でもあるし、
2月のパリブレストレッスンの復習にもなりますね。
シューは、今日は初の10個です。
いつものひとまわりくらい小さなシューに。
かぼちゃクリームはもりもり♡
真っ黒シューの蓋が
魔女の三角帽子みたいでいいですね♪
かぼちゃクリームはシナモン風味にしています。
紫芋クリームも素敵♡
こちらはラム酒を少し効かせて大人味に。
どとらも初めて使う材料で
ひと手間加えた絶品クリームなのですね。
すごく美味しくって大評判♡
嬉しいご感想をたっくさんいただきましたよ。
今日の方ももちろんそう♡
お上手に作って下さいました。
全てのハロウィンレッスンが終了し、
たくさんの愉快なおばけフーガスと
素敵なカラフルシューを作っていただきました。
レッスンではいつも楽しい笑い声が♪
フーガスで遊び、
シューは細部まで集中して作る。
メリハリのレッスン、いかがでしたか～？
たまにはパンで遊ぶのもいいですよね。
たくさんの方にご参加いただき感謝でいっぱいです。
ありがとうございました！
11～12月もアトリエでは
素敵なメニューで皆さまのお越しをお待ちしています。
どうぞよろしくお願い致します。
11月モンブランタルト募集
モンブランタルト 18㎝1台
【空席募集】
〇11/7（木） 2名
〇11/13（水） 2名
※他は満席
★ご予約は公式LINE、個人LINE、メールフォームからどうぞ
★どんなタルト？アメブロでチェック✔
★クスパでレッスンの確認＆ご予約できます
11～12月シュトーレン募集
シュトーレン
～手作りマジパンで作る
2台
【空席募集】
〇11/28（木） 1名
〇11/29（金） 2名
〇12/ 5（木） 1名
※他は満席
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アメブロでチェック✔
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