2023.9.19 tue.
花の庭の
小さなアトリエへようこそ
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
10月はハロウィンレッスン🎃
秋らしい飾りつけで皆さまをお迎えしたいと思います。
パンとお菓子を作っていただくワンデイでは、こちらの素敵なケーキを作ります。
アレンジを変えて再び。
ビクトリアサンドイッチケーキ
ハロウィンらしく。
以前もご紹介しましたが、こちらはイギリスでとても人気のケーキ。
アフタヌーンティにいかがでしょうか。
シンプルでいて上品♡
どなたからも喜んでいただけるケーキだと思います。
バターの香り高いしっとりとしたスポンジに、フランボワーズジャムとクリームを。
イギリスでは濃厚なバタークリームを合わせるようですが、ここでは軽めに。
しっかり立てた純生クリームのまろやかさをお楽しみ下さい。
ハロウィンらしく飾りを一新し、新たに作りましたが、かぼちゃは使用しておりません。
レッスンではハロウィンピックを刺そうかな～って思います。
かわいいものを見つけちゃいましたので💛
15㎝のふんわりしっとりのスポンジ。
ジェノワーズの配合よりバターがとても多いのが特徴。
だから、当日もおいしいけれど、日が経つにつれ美味しさが増す。
きめ細かく美しいスポンジです。
ジャムを塗った上にお気に入りの純生クリームを。
絞り袋と口金で美しく絞ることにしました。
横から見た時、フリルっぽくてかわいいの♫
でもね、ハロウィンだから、こんなことしたくなっちゃう笑
歯に見えてくるからしょうがない。
いけないいけない。
とても素敵なケーキですね✨
お誕生日やクリスマス、記念日にも💛
クリームのナッペがない分、ケーキ作りの敷居がぐっと下がりますね。
ケーキ作りの入門に最適だと思います。
15㎝は6等分がちょうどいいサイズ感。
一日置くと、スポンジとクリームが調和し、よりおいしくなると思います。
作りやすく、おいしいレシピでお届けいたします。
ぜひ作りに来てください😊
10月ワンデイご予約受付中です
〇紫いもとチーズのパン 4個
〇ビクトリアサンドイッチケーキ15㎝1台
✅パンは紫いもとチーズのパンを作ります
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