2023.8.21 mon.
花の庭の
小さなアトリエへようこそ
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
いつも仲良しお2人さんで♪
暑い中ありがとうございます。
ひよこ豆のカレーパン＆紅茶のバナナブレッド
俯瞰図が似合う♡
縦方向も素敵でしょ♪
いつもの横だって素敵♪
真夏のレッスン風景は原色賑やかが似合う！
迫力のバナナブレッドをご覧ください。
大きめパウンド型で焼く、ずっしり重量感ある焼き上がりです。
バナナを3本使う贅沢なブレッド。
必ず完熟過ぎるくらいのバナナを使いましょう。
バナナですべてが決めると言っても過言でない。
アールグレイ入リって珍しいかもしれませんね、お上品な風味をプラスです。
見た目はワイルドですが、
お味は上等な素材の繊細な風味に満たされた
それはそれは極上なブレッドとなっておりますよ。
最近、ユーカリをご自分で飾っていただいてまして。
素敵に飾って下さいました😊
メインメニューはカレーパンです。
今日もとってもお上手に出来ました。
手前の丸いのは「焼きカレーパン」
特別配合の衣をつけて、オーブンでサックサクに焼き上げたものです。
こちらは手前が「揚げカレーパン」
サイドのホワイトラインは上手に揚げてある印。
発酵具合と、
揚げ温度と、
時間の3つが揃って、
この美味しいきつね色に揚がるんですね。
美味しい風景をごらん下さい。
揚げ4個、焼き4個
計8個のカレーパンを作成。
もちろん、ひよこ豆カレーのフィリングは手作りしていただきますよ。
手作りはとっても美味しいし、自分で作るとよくわかりますから。
乾物ひよこ豆を茹でて準備し、
野菜やお肉も準備し、
細かな調味材料の計量もばっちりしておきます。
パンを作りながらカレーフィリングも生徒さまに作ってもらうって、段取りばっちりしておかないと無理なんですね。
結構大変なんです。
作り方をしっかり身に着けていただきたいので、
実際作って体験することを大事にしています。
アトリエへお越しになる方は、しっかり学びたい方ばかりなのですね。
皆さまのご要望にお応えするレッスンを。
今日も楽しかったです！
ってにこにこしてお帰りになる、今日も素敵な時間でした。
次回もまたお待ちしています。
今日はありがとうございました😊
【急募です！】
8/29（火）ワンデイレッスンに
1名様の空席がでました。
☆ご希望の方は、
こちらの公式LINE、個人LINE、クスパからご連絡下さい。
↓↓↓
連日大好評の夏のワンデイ
〇ひよこ豆のカレーパン 8個
〇紅茶のバナナブレッド 1台
大好評のカレーパン！
8個も作るので、
揚げカレーと焼きカレーを半々で作る方がほとんでなんです😊
「さくさくのカレーパン、家族にも大好評でした！」
「ひよこ豆が大好きなので嬉しいです♡」
嬉しいご感想を連日いただきます～♪
バナナブレッドも大人気！
「ようやく好みのバナナブレッドに出会えました✨」
「こんなに簡単でこんなに美味しいレシピは宝物です♡」
照れちゃうほど絶賛～♪
初心者さん大歓迎！
上手に作れますのでご安心を。
お気軽にお越しください😊
9月ワンデイレッスン
・ライ麦のベーコンエピ 4本
・チョコチップメロンパン 7個
✅レッスン内容をチェックしてみてね♪
↓↓↓
大人気のベーコンエピにライ麦を配合
スタイリッシュなエピを作りましょう
ベーコン+黒胡椒
ベーコン+青紫蘇+胡麻
2パターンのフィリングのエピ
恵みの秋の麦の穂
美味しく美しく作りましょう
大人気の菓子パンからはメロンパンをご紹介
チョコチップ入りって可愛い
さくさくクッキーとふわふわパン
チョコチップ最高！
おうちでおしゃれにメロトッツォなどいかが
※レッスンでは作りません
【お申し込み方法】
🌻公式LINE、個人LINE、メールフォーム、クスパからお申し込み出来ます
🌻クスパからの予約はこちらから
9月のアトリエもどうぞよろしくお願いいたします。
レッスンのお問い合わせは
教室HP
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