2023.1.16 mon.
お庭の一角に
小さなアトリエがオープン♪
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です♡
今週から本格スタート♪
BreadHouse中村バレンタインレッスンが始まりました。
先週のお二人さまがレッスンスタートを切ったこちらの素敵なメニュー♡
とても満足して下さったのが嬉しくて、ますます皆さまへ早くお伝えしたいとわくわくです。
チョコマーブル食パン＆バレンタイン♡スティック
素晴らしいですね✨
おいしいだけじゃない、美しく丁寧に作るのも大事ですね♡
おひとりずつ。
特にマーブル模様は丁寧に作らなければ、このような模様はでません。
ねじねじ遊びも楽しい。
三ツ山のボリュームある食パンは生地作りがとても大事なのですね。
大きなハートと他の3つはフィリングを変えております。
チョコレート感いっぱいのふんわり食パンとおいしい具材いっぱいのハードパンのWレッスンです。
マーブル食パン、今から焼きますよ～
仕上げ発酵もグイグイ伸びて、とても良い状態ですね♡
ふわふわ生地なのですが、発酵にはとても時間がかかる配合。
生地全体の糖度が高く、大型パンゆえに、それなりの知識を持って作らなければこうはなりません。
この状態は成功作業の積み重ねの賜物です。
素晴らしい✨
ボリュームといい形といい、マーブルの出方といい、感動的な焼き上がりです。
オーブンから出した途端、歓声✨
スティックパンはとにかく伸ばす、伸ばす、伸ばす。
そしておいしい具材をいっぱい並べて豪勢に♫
バレンタインだから大きなハートは必ずね♡
他はねじねじ、くるくる、うねうね、まきまき。
楽しく作るのが一番！
レッスン中は曇っていた空が出来上り時には晴れ渡り、陽が出て後光がさす。
素敵なバレンタインのパンたち。
とても喜んでいただけて良かったです😊
今日はお疲れ様でした。
次回も楽しく作りましょう！
2023年スタート！JHBS初級コース
12のパンと6のお菓子を作りましょう。
全6回で18メニューを学ぶ初級コースレッスンが1月からスタートします。
1レッスンでパン2種類+お菓子を作る濃い内容♫
パン作りの基礎・基本を学びましょう。
あんぱん、ロールパン、メロンパン、食パンなど、お馴染みのパンばかりですね♫
昔から親しまれているパンって食べるとほっとする、いつものあのパン！って感じで安心します。
でもね、手作りのパンはそれはそれは美味しいんですよ。
いつものパンだけど特別なパンが出来上がるんです。
それを体験してください。
お菓子は大人気のロールケーキをはじめ、話題の固めぷりんも♡
和菓子の水ようかんや桜もちも作るんですよ～
手作りって安心だし何よりとっても美味しい。
「うちのおやつ」を、「我が家の定番」になるお菓子を作りましょう。
レシピに書いていないことや様々なアレンジなどもご紹介！
講師歴24年✨
知識と技の引き出しから溢れるスキルでお教えいたします♡
（↑自分で言うか（笑））
★私も始めてみたい！という方、興味あります！という方、
公式LINE、個人LINE、教室HP、↓の☆からお気軽にご連絡くださいませ。
2～3名さまのグループでスタートします。
おひとりでお申し込みの場合は、人数が集まるまで待っていただくこともございます。
自己流で作っていては、あるところまでしかいけません。
〇それ以上の質を求めている、
〇それ以上のレベルのパンが作りたい、
〇なぜ？が増えてきた、
〇出来上りにムラがある、
などなど、今ドキッとしましたよね～
そういう方は、コース制レッスンで段階的に学ぶ方法が向いています。
ぜひぜひ♡
バレンタインレッスン満席ありがとうございます！
2023BreadHouse中村のバレンタインは、マーブル模様が美しい高級食パンとねじねじハードパン。
パンのＷレッスンでお届けします。
チョコマーブル食パン
チョコレートシートの折り込みで作るマーブル模様。
ふんわりリッチな高級食パンタイプです。
大型1.8斤を1本作ります。
☆詳細はこちら
バレンタイン♡スティック
おいしいものを詰めて、ねじねじ楽しいハードパン♫
定番のくるみ+大納言、バレンタイン限定クランベリー+チョコチップ。
2つずつ、計4つ作ります。
☆詳細はこちら
☆レッスン情報はこちら
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【お知らせ】
娘がピアノ教室を始めました
Rino Piano School
ピアノ教室は自宅敷地に建つレッスンルームでおこなっております。
ただ今、無料体験レッスン受付中です♪
小さなお子様から大人の方まで、お気軽に体験レッスンへお越しください。
ご予約は、教室HPのメッセージからお願いいたします。
☆インスタグラムもご覧ください
ピアノ教室もどうぞよろしくお願いいたします。
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レッスン風景を日々発信中
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教室情報
こだわりのパンとお洒落なスイーツ
～お庭の一角に建つアトリエで過ごす自分だけの特別な時間を
レッスン予約
◎ワンデイ（単発）
・パン＆お菓子
◎JHBSコース制
・パン＆お菓子 初級6回・中級12回・上級12回
・洋菓子 パート1.2.3（各6回×3）
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BreadHouse中村
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