2022.12.22 thu.
お庭の一角に
小さなアトリエがオープン♪
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です♡
2022クリスマスケーキレッスン＆2022アトリエレッスンの最終日です。
2022年を素敵に締めて下さいますケーキはこちら♡
ブッシュドノエル・ノワール
とてもお上手に出来上がりましたよ♡
初のご参加の方ともうすっかり常連様、遠方よりお越しくださいました。
切り株のブッシュドノエル。
ガナッシュで薪のイメージに仕立てていただきます。
こちらのケーキは初心者さんも作れるようにとやさしめにしてあるのですが、それでもやっぱりデリケートで難しい部分もあり、皆さまには細かな支持をいたしながら作っていただきます。
その中には学びの要素がたくさんあるのですね、それを吸収したくお越し下さる方が多いのが今年のクリスマスケーキレッスンの特徴です。
「作られればよい→学びながら作りたい（モノにしたい）」という方向性でしょうか。
とても嬉しいことです！
おひとりずつ。
仕上げのチョコレートが木の皮のよう。
粉雪舞う聖夜ですね♫
おおよそおひとりで巻いてくださいました。
ロールケーキは作ったことのある方も、このチョコレートクリームの量とキャラメルプラスで難易度高しです。
コツ、お分かりいただけましたね～♪
はじめましてさんも頑張って作って下さいました。
木の皮風が本日のトレンド✨
このタイプは初で、とても雰囲気が出ていて素敵です♡
飾りのピックの向きが斬新！
あえて正面は向かせず、斜め後方を向かせ動きを出されてます。
面白いです！
ツリーとキャンドルが2台の薪のケーキにクリスマスの厳かな雰囲気を添えてくれます。
素敵なケーキ、23日や24日に食べます～！とのこと。
喜ばれますね♡
クリスマスのセッティングも最終です。
今年は手作りツリーとクリエイターズマーケットで購入の作家さんの小物をプラス。
クリスマスシュトーレンもとっても喜んでいただけました。
11月のレッスンご参加の常連様から大絶賛！
はじめましてさんからも、レッスン後のラインで大絶賛のお言葉いただきましたよ～
来年もBreadHouse中村シュトーレンレッスンやらなくっちゃ！って思う😊
本日でクリスマスケーキレッスンは終了です。
連日、アトリエでは素晴らしいケーキが出来上り、あま～い香りやその美しい佇まいに癒される充実したレッスンでした。
皆さまがとても熱心にご受講下さり、たくさんの素敵なご縁にも恵まれ、毎日楽しい時間を過ごさせていただきました。
2022年のアトリエレッスンもすべて終了しました。
無事にこの日を迎えられましたこと、とても嬉しく感謝の気持ちでいっぱいです。
クリスマスケーキレッスンへご参加の皆さま、
そして、2022年アトリエレッスンへご参加下さったすべての皆さま、
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎えください。
バレンタインレッスン満席ありがとうございます！
2023BreadHouse中村のバレンタインは、マーブル模様が美しい高級食パンとねじねじハードパン。
パンのＷレッスンでお届けします。
チョコマーブル食パン
チョコレートシートの折り込みで作るマーブル模様。
ふんわりリッチな高級食パンタイプです。
大型1.8斤を1本作ります。
☆詳細はこちら
バレンタイン♡スティック
おいしいものを詰めて、ねじねじ楽しいハードパン♫
定番のくるみ+大納言、バレンタイン限定クランベリー+チョコチップ。
2つずつ、計4つ作ります。
☆詳細はこちら
☆レッスン情報はこちら
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【お知らせ】
娘がピアノ教室を始めました
Rino Piano School
ピアノ教室は自宅敷地に建つレッスンルームでおこなっております。
ただ今、無料体験レッスン受付中です♪
小さなお子様から大人の方まで、お気軽に体験レッスンへお越しください。
ご予約は、教室HPのメッセージからお願いいたします。
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