ゆず酵素でぽっかぽか

毎日どことな～く風邪気味な私…



はっきり風邪じゃないけど、どことなく体調が悪いのどが痛いんです


で、さっそくできあがったゆず酵素をお湯割りにしてゆず茶にしました皮の部分ももしゃもしゃいただきました。








体がポカポカと温かくなってきて、いい感じ一週間たらずでできあがり先生であるのんちゃんには、我慢強いと言われるほどに甘い誘惑に打ち勝ちました




ビタミンもとれて、体も温まり、健康体ならばますます健康になりますね。体温があがると病気しらずになります。



これでしっかり風邪が治ればと飲んでいますが、おいしくて、温かくて、やみつきです。



あっという間になくなりそう～



サングリア計画は体調がよくなったら再開しようと思います。もう少しお待ちくださいね。

忘れたわけでは…

忘れたわけではなく、まぜまぜしてましたよ酵素ちゃん



ぼちぼち完成かしら？と昨日はお湯で、ゆず茶のようにいただきました


待ちきれなかったです…


おいしかったぁ～



やみつきになりそうです。ある意味飲みすぎ注意です



昨日は酵素の先生のんちゃんと後は勉強会で知り合った、かなえちゃんとランチしたりお茶をしましたみんなで、わいわい話をして、笑って、ふむふむお勉強をして帰ってきました



お勉強って？？酵素や酵母です。発酵食品を広め隊の隊長がのんちゃん私が弟子…早く免許皆伝となるように勉強しなくちゃ酵母の本を借りまして、勉強開始



で、フルーツ酵素を作って、サングリアを作ろうとなりました。酵素とワインのコラボ若返りな予感…



早く作りた～い

ちょっと休憩…

酵素まぜまぜ終了しましたぁ最近は目立った変化がないので、今日は画像はお休みします

毎日混ぜるのが足りなかったのかなぁ…これでよかったのかなぁ…など考えたりしますが、混ぜてる時は、おいしくな～れとぶつぶつ言いながら混ぜています

私が手作りに興味をもったのは母の影響です

カップラーメンは小学校の高学年まで食べたことありませんでした

おやつといえば母が作ったクッキーとかパウンドケーキでした

アイスクリームもシャーベットもお手製でした

母はまだまだ元気ですが、自分が家庭を持つことができたら、母にしてもらったことをやっていきたいと考えています

なんでも作れる母の手、魔法みたい

私も魔法使いになりたいし、魔法使いを養成していきたいなぁと思っています。ビビデバビデブー