久しぶりに発見

こちらは今年のお正月、私が飲んだお酒です。


山形にある出羽桜の


春の淡雪といいます。

山形にお出かけしたときに久しぶりに見つけて、小躍りするように購入してきました



写真では写らないのですが、うっすらにごり酒なんです


とても飲みやすくて、気づくと、虎に変身をしてしまいます



新酒の時期にしか出ませんから、今を逃すと飲めなくなってしまうのと、仙台ではなかなか手に入らないのです


あちこち聞いてみたんですが。以前よりはだいぶ手に入れやすいようではありますが



もう一本買ってくればよかったな…

おせちもいいけど…

おせちもいいけど、ぼちぼち飽きてきてしまいました、私です


紅白を見ながらいただいたのがピザでした。少し遅れてしまいましたね


自分で作るピザは好きなものだけを、たっぷりとのせることができるので、大好きです。


今回はカマンベールチーズ、ベーコン、生ハム、トマト、焼き上がりにはアボカド



市販のパスタソースを生地に塗り、たっぷり具をのせました。


ピザはいつでもですね。私の中でのとびきりナンバーワンは


マッシュルームにピザ用チーズ、カマンベールチーズをのせてブラックペッパー。


写真とる前になくなりました…



やはりおつまみのような食生活を送っています。

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます


今年もよろしくお願いいたします


去年はいろいろありましたが、今年は笑顔があふれる一年になりますように


私もそのお手伝いをすることができたらと思っています。


昨日はおせちを作ったり、夜はピザパーティーをするので、１日キッチンにいました。母とがんばりましたよ


おせちは残ることが多いので、田作りなどは今年は作っていません。


今年のおせち、いつもと違うのはきんとん！です。いつもは栗の甘露煮を使ってますが、今年は渋川煮を使用しました。前に作ったものを冷凍しておきました。


白い甘納豆、白花を鍋で茹でて、形がくずれてきたら甘露煮を入れるこれが例年の作り方でしたが、今年は渋川煮を。見た目はあまりよろしくないのですが、味は最高

いい一年にするぞ