そのお子ちゃまは、たまごと乳製品アレルギーがあるそうで、市販で買えるパンはフランスパンのみだそうです
食パンといってもスキムミルクが入ってるし、他のパンを選べばたまごが入っているし、とのお話で、食べるとアナフィラキシーショックの症状が出てきてしまうので、食べさせないとの話でした。
豆腐パンは、粉とイーストと、豆腐、砂糖、塩で完成します
今まではフランスパンもしくはママが焼いたアレルゲンを除去した粉で作るホットケーキをパンといって食べていたそうです。豆腐パンもフランスパンのように固いパンをイメージされていたようですが、ふわりとできあがり、とても喜んでいただきました。で、お子ちゃまも、パクパク食べてくれたと、感想をいただきました。
新しい食べ物の種類が増えて本当によかった、そのお手伝いをすることができてよかったな
と心から思います。家でも作ってみました、家族にも喜ばれました、我が家のスタメンにします、いろいろうれしい声を聞くたびに、やってよかった、と感じます。やはりまわりにいる人がおいしいものを食べて笑顔になるのはいいことだし、私が望む家庭像です。これからもそのお手伝いをしていきたいと思います
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