今年も始めました

なんだか冷やし中華みたいですけど、今年も始めました


干し野菜です。



去年はなすでしたが、今年はズッキーニです。私は寒い冬でもズッキーニを食べたいラタトゥイユ、ミネストローネ、なんでも入れたい


でも、真冬には売ってない


やるしかありませんよね。干します

用意するのはズッキーニ


切ります


干します

これで終了です。あとは、干されるのを待つのみ


去年購入した、網でやっています。なんて便利なのかしら


たくさん干して、年中食べれるズッキーニを作るぞ



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