今日食べた、早生みかんです
もうこんな時期がやってきたんですね
思えばここまであっ
という間。記憶喪失になったみたいに、季節は秋になりました。震災の時、季節は冬。雪の降る中、仙台駅前に五分袖ブラウスで避難しました。寒くて、どうしたらいいかわからなくて不安だったけど、唯一みんなで、大変だけどこれから春を迎える時期でよかったね
と言って互いを励ましました。雪が降る時期にかけて、まさに今、だとしたら…もっと不安で悲しくて、さびしかったかな、と思います。みかん見ながらふと考えたこと
ここからが本題
先日の六丁目農園で食べた、ねぎのマリネ。なんとか家でもつくれないかと作ってみました。ねぎを５センチくらいに切ってフライパンで焼き色をつけるように焼いてます。
マリネ液は、らっきょ酢、純米酢、塩、粒マスタードを入れてみました。なんか違うんだけど、食べれないほどひどくなかったので。
一晩おいたらまた違ったかな？と思ったんですが、できた当日はまだ酢にトゲトゲしさが残りました。でもおいしかったですよ
今月は、おやき、ちくわパン、大変な人気をいただいております。参加していただいた方、本当にありがとうございます。家で作ってみた
と聞くたびに、うれしく思っています。ご自宅でできたてパンが食べられる喜びを伝えていけたらと考えています。明日もがんばりまーす。