初体験
初体験
初体験
ジャン＝ポール・エヴァン
久しぶりの浅草橋
広尾と恵比寿のちょうど間の渋谷橋から天現時方面に少し行ったところにある、「丸亀製麺所」という、おうどん屋さんに行って来ました
じつは、おうどん４連チャン
でも、お腹にはやさしいのよねー
最近じつは、お醤油ベースより身体を考えてもあるけど、かつお出汁などの白だしベースが好み。
そして、今日も梅入り。
ここに梅焼酎もあれば最高なのかもしれないが、今日は休肝日
ここの麺は見た目かたそうに見えるがちょうどよい固さで、量もちょうどよい（男性なら少ないかも）
ただのおうどんと思いきや、なぜか出てくるのが遅いのよねーと友達が言っていたがまさにそのとおり。
行った時は、お客さんはいたけど、出しきっていたので、すぐだと思っていたけど、１０分はかかったな。
きっと、麺が結構固めの生麺なんだろうね（湯で時間がかかる）
たしかに、冷凍麺よりは全然おいしい麺でした。
私は、梅大根。お友達は味噌けんちん。
大根は、粗めのおろしでてんこ盛り。なので、麺とも絡むのはうれしいが、ざらざら感が好きな人と嫌いな人とわかれると思う。
味噌は赤味噌をベースに田楽おでんの味噌の味がしたな。
夏になったら、冷しを食べに行ってみたいな
マルガメ製麺所 （うどん / 恵比寿、広尾）
★★★☆☆ 3.0
表参道Ｂ２出口からあるいて、３分の青学の向かえ側の地下。
よく通る道だが、なかなか地下に降りることがないから見過ごしてしまう。
このお店は、四季折々の素材が持つ旨みを大切にしたお料理と、野趣溢れる料理を豪快に楽しめるお店。
北海道から沖縄の生産者から直接届いた野菜、肉、魚などを調理し、シンプルに食材を扱っている。
なお、ダッチオーブンで調理しているので、そのうまま旨みが残されている。
なんといってもここのウリはしじみ鍋。
よくしじみの味噌汁とかは飲んだこｔがあると思うが、鍋になるとエキスがさらに倍増。
この出汁が旨い！
そして、〆はうどんか、ご飯かを選べるんだけど、今回はうどんを。
うどんは、讃岐うどんを使用し、のどごしもよい。
そして、そして、アボガドの炭火焼き。
やっぱりやいえも醤油とわさびをあわせたタレにつけるんだね(笑）
野趣家 （和食（その他） / 表参道、渋谷、明治神宮前）
★★★☆☆ 3.0
初体験
白飲みました(^0^)/
渋谷駅前の交差点を一望できる、 ビルの中。
雑誌やよくマスコミでも取り上げられているお店。
食材は、有機にこだわりをもち、天然素材を使用したフレンチ、イタリアンとエスニックとのコラボ。
店内はアクアをイメージした上品な雰囲気で、SPAリゾートダイニングにいる空間。
やはりここのうりは、一面ガラス張りの店内で外が眺められるところ。
昼は明るい陽射しが差し込み、夜は渋谷の街のイルミネーションを一望。
カップルシートや飲み会にはいいかもね。
ただ、お料理はじゃっかん薄味だったかな。
今回はデザートしか写真を撮れなかったが、ガトーショコラにあずき？のアイスというか、シャーベット。チョコレートやバニラではなかった。
友達は、チーズケーキに抹茶のアイス。うん、これも変な組み合わせ。もう一人もガトーだったんだけど、梨のシャーベット。
・・・。
急に寒くなったからか非常にお腹がやばいです
何かに当たってしまったのか飲み過ぎなのか
お腹に毛虫が動いているような感じ
でも食欲やお腹がすく
なんだろー