表参道Ｂ２出口からあるいて、３分の青学の向かえ側の地下。
よく通る道だが、なかなか地下に降りることがないから見過ごしてしまう。
このお店は、四季折々の素材が持つ旨みを大切にしたお料理と、野趣溢れる料理を豪快に楽しめるお店。
北海道から沖縄の生産者から直接届いた野菜、肉、魚などを調理し、シンプルに食材を扱っている。
なお、ダッチオーブンで調理しているので、そのうまま旨みが残されている。
なんといってもここのウリはしじみ鍋。
よくしじみの味噌汁とかは飲んだこｔがあると思うが、鍋になるとエキスがさらに倍増。
この出汁が旨い！
そして、〆はうどんか、ご飯かを選べるんだけど、今回はうどんを。
うどんは、讃岐うどんを使用し、のどごしもよい。
そして、そして、アボガドの炭火焼き。
やっぱりやいえも醤油とわさびをあわせたタレにつけるんだね(笑）
野趣家 （和食（その他） / 表参道、渋谷、明治神宮前）
★★★☆☆ 3.0