お食事処 どん兵衛 清風庵 ＠ 富士吉田

渋滞にはまり、ランチ時間が遅くなり、目的のお店はのれんがはずされていたり、通りかかってもお店がなかったりと、しかたなく、行き当たりばったりのお店に入ってみた。

名前からして・・・と思ったらしいが、もうお腹もすいたねーと入ったところがここ。

店内は、広めだが、夕方３時過ぎていたので、パートらしいおばちゃんももう上がってしまったようで、おっちゃん１人で切り盛り。

メニューは、ほうとうをアピールしていたが、前回ほうとうだったから、今回は吉田のうどんに。

特にメニューに吉田のうどんとも記載がなく、どうしよう、ほんとうに、どん兵だったら（笑）と思いつつオーダー。

麺は、吉田のうどんと言われるだけあり、もちもちとした張りのあるうどんでしたが、思ってたより、汁の醤油が強く、最後は麺の色が変わってたくらい。関西人は特にしょっぱく感じただろうね。

店内はお座敷もあり、使い勝手はいいよ。

お食事処　どん兵衛　清風庵 （ほうとう / 富士吉田）
★★☆☆☆ 2.5

富士芝桜まつり

今日は五月晴れといわんばかり、富士山がとても綺麗に見えてます

（今日は、家のマンションからの望遠ではありません）

今年は、まともに桜のお花見ができなかったので、山梨までドライブ

朝、５時に起きて出発予定が目覚めたのが８時（汗）

思ったとおり、渋滞にはまったけど、無事到着。運転手さんアリガトサン

芝桜は、北海道の上川町のに行った以来で、思っていたよりここも規模が大きく、そして、芝桜と富士山が一緒に眺められるのも幸せ。

今日は、５分咲きだったので、来週末が一番ピークかも

奥では、富士山うまいものフェスタも開催されていて、テーブル席はあったけど、すでに満席

これから行かれる方は、ブルーシートやパイプイスを持っていくのをオススメします

お弁当もいいね

やっぱりここでも、花より団子ということで、団子食べてみたぁ。

パンとエスプレッソと ＠ 表参道

最近お気に入りのベーカリーカフェの１つである、パンとエスプレッソと

プロデューサー、マネージャーを勤める有名バリスタの國友氏と、ベーカリーは、元「ミディアミディ」のシェフの櫻井氏が担当。

ミディアミディは日本橋三越にあったんだけど、いつのまにか撤退。そして、表参道に。

これらのパンは、吉祥寺「DanSDixans（ダンディゾン）」、丸ビル「POINTETLIGNE（ポワンエリーニュ）」
青山の「d’unerarete（デュヌラルテ）」をプロデュースした浅野氏のお店ということも有名である。

毎日８時開店ということで、朝からご近所さんでいっぱい。

今日は、ランチ時間だったけど、人いっぱい。

店内は二人がけのテーブルが３席と、６人が座れる大テーブルとカウンターのこじんまりとしたお店。

外にも何人か座れます。

もちろんパンもお持ち帰りができますよ。

オススメは、食パンとカカオテかな。

パンとエスプレッソと （カフェ / 表参道、外苑前、明治神宮前）
★★★☆☆ 3.5

パン食べ比べ結果報告

今回もどれも点数がつけにくい。

投票により、朝日屋ベーカリーの

１位はバナナショコラ

２位は、いちじくタルトと、黒糖シフォンだったよ

今日のパン食べ比べは

な
なんと30種類
これからがんばります。食べるのo(^o^)o
今月は朝日屋ベーカーリー（調布市国領駅）
金麦（白金台）

バリカフェ モンキーフォレスト ＠渋谷

渋谷駅から歩くこと10分。

桜ヶ丘郵便局近くにあるバリカフェ。この周辺は、渋谷らしくなく、ゆったりとした雰囲気のエリアでゆっくりできるのがいい。

イベントなどもやっているこのｃａｆｅは色々な使い方ができてオススメです。

バリ料理といってもそれほど辛くないし、女子にはウケるお料理だと思う。

そんな中、今回も女子会でした（笑）出遅れての参加だったけど綺麗に取り分け残してくれていて、さすがグルメ仲間だわo(^o^)o

a

携帯が

またこわれました
昨夜20時以降に連絡くれたかたいたらまた連絡くださーい(>_<)

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おウチｄｅまったりごはん ＠細切りこんぶとうどんの梅おろしつゆ

こんばんは

今日は、夜でもおウチの中では半袖でもいけちゃいます。

という訳で、なんだかさっぱりと冷たいものが恋しくなってきたこの季節

今年初、冷しおうどんの登場

材料

うどん（乾麺２人前）

昆布（刺身用）　６０ｇ

カニカマ　８０ｇ

市販のめんつゆ+かつおぶし+うめぼし１個

作り方

うどんをレシピどおり茹で、昆布と一緒に水洗いしザルで水をきる

皿に盛り、カニカマをちらし、ダシをかけていただく

おウチｄｅごはん＠玉ねぎのチーズキッシュ

こんにちは
ＧＷは毎日暖かいひが続いて今日は半袖もちらほら

みなさんはお出かけしてますか？

今日は遅めのブランチにぴったりなマフィンのご紹介

玉ねぎはゆっくりあめ色になるまで炒めて

甘味を出したいところだが、

すぐに作りたい時はフライドオニオンが活躍してくれます
ちょっぴり黒胡椒を混ぜることにより、さらにワインが進む進む
焼き前にチーズも忘れないでね

材料（マフィン型６個分）

バター　６０ｇ

砂糖　２０ｇ

卵　１個

ベーコン（ブロックがオススメ）　４０ｇ

薄力粉　１２０ｇ

ベーキングパウダー　小さじ１

塩　２ｇ

牛乳　６０ｇ

ピザ用チーズ　５０ｇ

粗挽き黒こしょう　少々

作り方　

１．ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでまぜあわす

２．卵を３回にわけて加える

３．薄力粉とベーキングパウダーをふるいに入れながら、

ゴムベラで切るように混ぜる

４．フライドオニオン、ベーコン、牛乳、粗挽き黒こしょうを加え混ぜる

５．マフィン型に敷き紙をひき、６等分してくわえ、

上からチーズを散らし、軽くペッパーをふり焼き上げる

おウチｄｅまったりごはん＠ころころチーズｗｉｔｈパスタのスイートチリ風

こんばんは

ちょっと小腹がすいた夜食やお酒のお供に手軽な１品

材料　

生パスタ　１００ｇ

あらびきウインナー　４本

チーズ　４０ｇ

アスパラ（今回はミニ）　　４本

スイートチリソース　大さじ１

トマトケチャップ　小さじ１

タルタルソース　　大さじ１

オリーブオイル　大さじ１

塩コショウ　適量

作り方

１．フライパンにオリーブオイルをひき、１口サイズに切ったウインナーを先に炒め、アスパラを加え炒める

２．チーズを加え、さらに茹でたパスタを加え、スイートチリソース、トマトケチャップ、タルタルソース、塩コショウで味を整え、器に盛る