おウチdeまったりごはん＠あじのチリあん

あじを竜田揚げ風に作り、余計な油を取ったあと、スイートチリソースでからめ、玉葱と人参、小口ネギで彩り。

玉葱と人参は蒸したもの。蒸すことで、ビタミンなどの栄養も逃がさずｇｅｔ！