今日は、雨
だったけど、午後からちょっとだけ上がってよかったです。
無事、 ベーグルイベントも終えることができ、今日来ていただいた皆様、ありがとうございました。
遠くは、なんと新潟、栃木からと来ていただき、お天気だったら、二子玉川の桜など見れたのに残念でしたね
時間が２時間弱としかなかったため、今回は、作りながら、食べながらの説明としかできなく、本来ならもっているウンチクネタをお話したかったんですけど。。。
でも、色々な方々に出会えて今日は幸せでした
また、次回お会いできることを楽しみにしてます。
クリームチーズ+ベビーリーフ+トマト+アボカド+えび+特製タルタル
ブルーベリーベーグルチップ→いちごクリチ+いちご、オレンジコンフィチュール+白いちぢく、りんごコンフィチュール+パパイヤ+キウイ
トマトベーグルチップ→ツナクリチ+ネギ
ほうれん草ベーグルチップ→タラモ+生ハム
みんなが作った、チーズベーグル
午後ティー ゼロミルクティーを使った、ティラミス。ミルクティーのベーグルスポンジをベースに、ミルクティークリームとマスカルポーネをサンドし、ココアパウダーをふりかける。