寒い時には薄味のお出汁で煮たカブで身体もポカポカ ![]()
カブは品種が多く年中収穫できるが、冬のカブが肉厚が密になって甘みが強くなります![]()
材料 (2人分)![]()
カブ 3株
油揚げ 1枚
出汁 400g
しょうゆ 小1
みりん 大1
塩 少々
作り方
1 カブは綺麗に洗って、茎の部分を少し残して四等分にして皮をむく
2 調味料を沸騰させたら、カブと油揚げを入れ、落し蓋をしながら弱火で10分煮る
今日の小言![]()
食生活と食べ物は違う
よく、赤ワインやぶどうが目にいいとか、緑茶のカテキンでうがいすると風邪(インフルエンザ)にならないとか、メディアでよく聞くけど、問題は、健康であるということ。
睡眠、運動、癒し、ストレスなどのライフスタイルをまもっていないといくら前項目のもなどを食べていてもよくはなりません。
まずは、生活習慣を見直しましょ。
