そしてそして、ごはんと同じぐらいの量のデザートが登場。
本職としているパティシエール えこちゃん&本業はサラリーマンなのに、プロ並の腕をもつ まよくん。
この、ハートの鍋の持ち主は、だんなさんのまよくんのもの。
めちゃめちゃかわいい。っちゅうか普通の男子は持ってないですよね
それを持っている(もらったのもあるみたいだが)、やさしい性格と本当にお料理がすきなんだなと感じます。私も、お鍋がほしい!!!
ちなみに、今は、ルクルーゼのオパールの桜色のがほしいんです![]()
そして、まずは、チョコレートフォンデュ
よく、レストランやイベント、ホテルなどのイベントで見かけるが、激ウマなんです。
そして、私の大好きなヴァローナのチョコも使ってくれた濃厚かつリッチ(価格も)な味わい。
ココットごと持ち帰りたい。
コンフィもオレンジじゃなくて、いよかん。ほろ苦さとチョコレートが合うんです。
そしてそして、えこ=アイスクリーム(byみな)ということでも、もちろんお手製アイスクリーム。
バニラビーンズがふんだんに入っていて、盛り盛り食べてしまえる。
真っ黒にちかいぐらいのタルトタタン。大人なみに、スパイスとカラメルがきいているから、アイスクリームもおかわり状態。
終わりかなと思ったら、今度は、シフォン。
お土産用と思ってたのもありながら、まよくんは、先に生クリームをかけてしまう。
このやわらかさとしっとり感も私好み。
もう、おなかいっぱいと思いつつもまだまだいける私たちだったけど、それぞれ予定の時間がきてしまったので、ここで、おじゃましました。でした。
あっクッキーは、えこ作。また焼いてね!











