今日はとってもいいお天気でお散歩気分
そんななか、食べることが大好きな新婚さんの新居、えこまよ宅にお招きいただき、ご訪問
駅から５分？うーん１０分？お話しながら行ったからあっという間に着き、はたして何分だったんだろう
まずは、スパークでカンパァーイ
あらためて、結婚おめでとさんですぅ
よーく、考えると、昨年の夏から、毎月友達が結婚しているかも
めでたいめでたい、と言いつつあせる私
パプリカ・たまねぎ、ルッコラ・・・たくさんお野菜を食べれたし、そして、まよ作、手作りのパン。
初めて食べたんだけど、そこらへんのパン屋には負けない位のおいしいパン。
手前の白い方のパンには、セロリが入っていて、クラムにもしっかりと水分も保っている。
私もちょっとパクッて作ってみようっと
そして、えこ作のたまねぎのビスコッティー。
あるイベントの時に、もらったことが１回あり、まさか今日また出会えるとは。
ほんと鉄板１枚分売ってほしいくらいの絶品
そして、ローストビーフとルッコラと、青パパイヤのサラダ。パパイヤは青って書いてあったから、買ったつもりが、切ったら黄色？だったというパパイヤ。
色的には、黄色の方がよったねと、みんなで、話が一致
青パパイヤは、果実が熟す前の青いときに、野菜として沖縄料理やタイ料理で食べられる。
パパインと言う酵素物質が多く含み、糖分・脂肪分の分解促進作用・鎮痛作用・抗菌作用、しみそばかすの除去、女性にとって、うれしいダイエット・美容効果にききます。
高校生卒業したくらいの時、パパイン酵素入りの化粧品ってはやったような。
そして、これはお店でも食べたことがない。
っていうか、あってもおかしくないと思うんだけど、エビのキッシュ。
そしてそして、なんと、中のアパレイユにも、エビちゃんのアメリケーヌが入っていて、この香りにやられました。もちろん生地も手作り。
アメリケーヌの香りにほろ酔い気分に落ちたら、次は、長ーいバゲットが登場。
さすがに、バゲットは手作りではないけど、大好きなクピトのもの。
今でも、お店は人気だよね。この、クラストの香りとパリッと感が大好きなのだ。
そのバゲットの中には、お正月に登場していた、スイートチリを使ったなます。それに、白豚をサンド。
パーティーには、こーゆう形ででてくると楽しくなってくるよね。ボリュームもあるんだけどペロット完食
もう、今日の料理はどれもおいしくって、自分でも作りたくなるお料理の数々。
そのあと、同じくらいのデザートが登場！
続きは、のちほど。。。
