ブルクワのパン☆藤沢市辻堂☆

最後は、プルクワへ。
プルクワはフランス語で「なぜ？」「どうして？」という意味だそうです。
以前、虎ノ門にあったお店が辻堂に移り、オーナーの夢だったようですよ。

プルクワは全てのパン生地、自家製酵母を使用しています。
ルヴァン種ってとても、香がいいですよね。手作りって感じで。

残念ながらほとんど売り切れで。。。

レトロかいました。