原宿駅と千駄ヶ谷駅のちょうど間にあるｙａｏ
少し歩くけど、くつろげるソファー席や、個室、メインダイニング、カウンターなどなどシチュエーションにあわせて席が選べるのがいい。そして、この夏、時間によっては暑いけど、テラスも完備。
ワインもヨーロッパを中心に数々取り入れ、食材はオーガニックに力を入れています。
ガトーショコラとかなり迷いましたが、チーズケーキをいただきました
ここは、コーヒーか紅茶かエスプレッソにするとセットで安くなるのでうれしいのよ。
そして、ミルクはちゃんと牛乳なの
あまり、別口でミルクを賄ってくれるところって少ないんですよ。
コーヒーフレッシュは乳化剤が入っているので、私は使わないよ
ブラック派。
でも、カプチーノは大好き
渋谷区神宮前2－33－12
0334750860
コーヒーフレッシュとは
フレッシュミルクとか色々な言い方があるけど、ようは、牛乳（ミルク）や生クリームからつくられてはいません。
植物油に水を混ぜ、添加物で白く濁らせ、ミルク風につくったものです。
植物油を使うことで、牛乳や生クリームを使用するよりもはるかに安くでコストということ。
普通水と油ｈは中が悪いので、混ざりません。そこで添加物！の登場。
その中での乳化剤というのは、界面活性剤のことで、これを入れると、あっという間に油と水が混ざって、ミルクらしく乳化しちゃうんです。
悪いとは言えないので、人それぞれの考え方になりますが、添加物という名前がつくものは控えめに～