飯田橋駅から
歩くこと1分。フレンチレストラン
、バー、ウエディングでおなじみのラリアンス
世界でその名を語られるグランシェフ クロード・セガールとその弟子 鈴木剛志さんのフレンチは、デザートに極めたお料理のおもてなしをしてくれます。
お料理でのバターのしつこさや、お肉のソースのくどさがないため、デザート
までたどりつくことができ、しっかりとボリュームのあるお料理をいただくことができます。
神楽坂ながらに隠れ家
木の自動ドアの中には、目を上げる高さのエスカレーターがお待ちかね。２階のロビーからは、1階も眺めることもでき、チャペルもシンプルながらではのあたたかみがありゲストの方々も楽しむことができます。
木目のチャペル
かたくるしくないチェアーもゆったり座れます。
クリスマスアレンジのデザートブッフェ
グラスデザートも綺麗
ライ麦ベースのパンと無塩バター
ブリオッシュ生地に隠れてしまったフォアグラ
黄色いお花はナスターチューブといって、食用花。ほんのりわさびの味がします
サーモン、海老、ホタテのサラダ
大好きなシャブリのワイン
とても飲みやすいの
鯛のポワレにレッドビーツのソース
綺麗ですね
食後酒はかっこよく決めたいところだが。。。
ポルトガルワインを飲んでみました。うん、甘い。濃い。の２つ。
イチゴとシュー生地をチョコレートについてたべました。
最近、はやってるよね、これ。
チーズとドライフルーツ
カラメルプリン、マンゴームース、ガﾄｰショコラ、マロンのロールケーキ、カシスのケーキ
お肉がとても柔らかい
ソースもしつこくなく食べやすく、かりかりレンコンとの相性がよい
ラリアンス
東京都新宿区神楽坂2-11
03-3269-0007
