中目にあるお店。駅から歩く
のでなかなか行けずでしたが東急渋谷に来てました。
しかもシェフもいた
しかもやさしくてかっこいい
パティシエさんってどうしてみんなかっこいいんだろー。かと言って太っている人もいないしね
今日買ったのは北海道ミルクいっぱいの北海道
名前でつられたのもありますが。。。
シェフがイメージして作られたそうですよ。中には、練乳とミルクがいっぱい。濃いのかと思ったら思ったより濃くなかった。
マロンマンダリンはなんと下にオレンジジュース
がはいってるんですよ。
なぜ沈殿しないのかが不思議なんだよね～。しかも上にはシャンティーとマロンクレーム
もたっぷりのっているのに。
もうひとつのお買い上げば東急にちなんでシブヤという名前。渋谷のイメージで何故、ヘーゼルとレモンなんだろう？質問したかったけどシェフ自らギモーブを配っていたため質問できず
ドーム型のチョコとシトロンのムースをそれぞれ半分にしたおもしろいデザイン。真ん中にいる、チョコレートのデザインもかわいい。ベースはナッツたっぷりで、酸味のある、シトロンのムースが夏らしく、相性がいいね。酸味苦手な方は苦手かも。。。さらに中にもシトロンのさらに強めのクレームが入ってました。
ここのケーキはあまり飾り気があまりないんだけどとても繊細かつなめらかさがあってわたしゃ好きなんだよねー
カカオエットパリ（中目黒）
住所 ：東京都目黒区東山1-9-6
ＴＥＬ ： 03-5722-3920
定休日 ：水曜、第2火曜（不定）
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