安食シェフにお会いすることができました![]()
並木先生の話したら組員ですか?とすぐばれてしまいましたぁ![]()
シェフすごいですよ![]()
生地焼きから盛り付け、サービスまで全部自分でやってるんですぅ![]()
しかも、引っくり返す時、あちぃー
と言いながら、のせていくトッピングもひとつひとつ呪文をとなえるように、溶かしバター
、たまごー、ハーム、トォマトー、これ知り合いのうちのトマトなんだぁーと一言、チーズゥー、これはスイスのなんだよ、そして蓋をしまーす。(でも、よく見るとボールっ
)で、ちとまって、はぁーい出来上がり![]()
もー、あどちゃんみたいでかわいかったです。
といったら失礼なので、かっこよかったですぅ![]()
いつも、たまプラでもこのようにして作っているのかなー![]()
私のオーダー![]()
クレープ・ショコラカネル
クレープ生地にチョコレートとシモンパウダー、キャラメリゼしたアースラをのせ、たたみ、グラスチョコ、アングレのソースとの色合いも綺麗でした。そして、チョコレートアイスは、ほんのりアニスシードの香があり大人のアイスでした。ガレットとフロマージュとかなりまよったのですがチョコレートアイスが食べたくてこれにしました。18時30には数かぞえて並んでいたので早めのお時間をオススメします。
安食シェフ明日もがんばってください。