洗足図書館の左にある住宅に隣接されているお店
しかも、金土日しかやってな～い
でも、ちゃんと予約ができるよ。（窓左にパンを置いて販売）
私は、急遽寄ったので、お目当ての
カンパーニュを買えなかったけど、くるみいちじく
買ってきました。
あとは、玉葱パン、黒砂糖のうず巻きロール、ビスケットなどなどがあります。
日曜日には限定のバターたっぷりのフルーツブリオッシュもあるよ
ここのお店の特徴は、天然酵母を基本とし、ルヴァンや、自家製干しぶどうなどをおこしているんだよね
小麦は、岩手から取り寄せて低農薬の「こゆき」を使うこだわりをもっている女性
一人でやっています。
しかも、は、ワインの資格もお持ちで、これからまたワイン講座もやっていくと言ってました。
パンのお話してたら、あっという間に３０分立ち話して帰りました
パンもあまったからおまけしちゃいました
１人だから大変だろうけど、こんなお店だったらやってみたいかも土地があればね。
味 |
★★★ |
お値段 |
★★★ |
サービス |
★★★★ |
内装・外装 |
★★★ |
雰囲気 |
★★★ |
★ いまいち→★★★★★とてもよい
ナチュラルパン工房 ワルン・ロティ
東京都目黒区洗足２－８－２７
０３－５７０４－２１０５
金土日営業 夕方パンがあるまでだいたい１８時