アイスホッケーが新横浜だったので、時間前に横浜見物
地下鉄に乗る前に、ちょうど、シェラトンを通ったので、
思わず買ってしまいました。
ここのパンはクロワッサン、デニッシュはサクサクで、かたすぎず軽いです。
ハード系やバゲットも試食が出ていて食べたけど、外側がバリッ、中側はもっちり。
お店に聞くと自家製天然酵母パンだそうですよ。
そして、大好きなカヌレを発見。
他店より、焼き目は手前で堅くなくムチッって感じで好きかも
ﾛﾘｹｯﾄはフランスのロレーヌ地方の菓子
フィナンセとマドレーヌを+して÷した感じの食感
日本では初めて食べたけど、これも気に入りました。
形はどこもこの形なのでしょうか？
も気になったけど、さすがにスケートリンクでは食べれないしね。
次回リベンジしますね。