もう10月も終わりに近づいてきましたね。
ということで、もうすぐと言ってもあと2ヶ月ありますがクリスマス
がやってきます。
ということで、クリスマスケーキ
本日の会場は東京大丸
そうそう、日本では数少ないですよね。
今年は、約４０種類の
のご紹介
で、今日のお披露目会では２０種類ほど、試食をしてまいりました。
のうち、オススメ３カットは完食
↑百貨店限定にして、大丸は黒（限定２００個）他社は白・赤で競合です。
↑大丸・ショップ限定 限定５０個
今年は、チョコ系がはやりなのと、ピスタチオやナッツ類を多く取り入れておりました。
何種類かご紹介します。
ピエール・エルメ・パリ～さすがエルメ！中には、なんとバルサミコ風味のオレンジコンポートが入っているの。
パリセヴェイユ～フランボワーズが大人の女性に似合います。シャンパンと食べたい１品。
フラウラ～今回の表紙を飾るといえるほどの絶品。マロンがとても大きく、ベースのフィナンシェのバターの濃厚がたまりません。
モンサンクレール～さすが、辻口さん。もう有名人です。ナッツの香ばしさがたまりません。
デオブルロマ～カカオはベネズエラ産のこだわり。濃厚なガナッシュでした。
オリジンーヌ・カカオ～チョコといえば、川口さん。味はもちろん飾りが豪華です。
ベルアメール～ホワイトチョコムースとフランボワーズとピスタチオの配色が綺麗
ノリエット～数少ないブッシュドノエル。シャンティーがマロンで、中にも、マロンを散りばめてました。
キハチ～こちらもピスタチオペーストを使い、イチゴと、抹茶ムースの色使いが綺麗ですね。
アンテノール～フランボワーズとベリーのジュレ。ミルキーな味わいでした。
西洋銀座～定番のモンブラン。中にも砕いたマロンがいっぱい
青山アニバーサリー～キラキラ☆にフルーツがいっぱい楽しめます。
ＱＥＤパティスリー～子供が喜びそうなケーキです。
フルフル・アリス～まわりのビスキュイがとてもかわいく、いっぱいのベリーが楽しめます。
左から（試食なし）
鎌倉ニュージャーマン～ストロベリーショートを二段かさね。結婚式みたいですね。
西洋銀座～シューの中には、バナナ・チョコ・カスタード・生クリームがサンド。
ヴィタメール～ヘーゼルナッツクランチがアクセント
マキシム・ド・パリ～定番ですが、アーモンドの香ばしさがたまりませんね。
ニナス＆ドゥリエール
ヨックモック
モロゾフ
アゴレス
ホテルオークラ
銀のぶどう
キース・マンハッタン
シリアル・マミー
資生堂パーラー
メゾンカイザー
マルメゾン
などなど豪華でした。
お買い求めは大丸東京
１１月から予約開始です。大丸限定が多いので、お早めに