今日はホームバリスタ講習
今月のテーマはハロウィン
ということで
のほうは、pane de pomodoro（トマトのパン）とニョッキです。
トマトホールを使った生地でバジル入りとの2種類
中には、チーズ
とピッツァソースを包み焼き上げ
ました。
そして、ニョッキは、北海道
のジャガイモを使い、
ハロウィンということで、ホワイトソースをかぼちゃにしたので、
甘めのソースで仕上げました。
は手軽におうちで泡立つウォームの作り方。
１００均で売っているものを使い、いかに上手につくるかです
ということでお店並みというか、ほとんどマシーンと変わらずで出来上がっているの。
すごいですよね
欠点は、時間がかかるので、ミルクが冷めてしまうことぐらいかな
↑キャラメルのクローバーです
でも、本場のイタリアのカプチーノは、ぬるめが当たり前なので、ちょうどよいのかも
来月は、11月。。。何がいいかな？？？