本日のパン☆きのこのフォカッチャ☆トマトパン☆

来週予定の今月のバリスタ講習のための試作で、きのこのフォカッチャを作りました。

秋の旬ですよね～

ちょっと、色がつきすぎちゃったかな。

フォカッチャのきのこにするか、ドライトマトにするか、または

違う種類として、トッサードトマト(オリーヴオイルとドライトマト入り) か

ポモドーロ（トマトパン）にするか迷い中なんです。

イタリアがテーマなので、やりたいのがいっぱいあって

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