今日は、１２月に向けてのレシピ開発
ヴェックマンを作りました。
このパンは、クリスマス時期になるとドイツのパン屋さんで見かけます。
東京でも、２年くらい前からみかけるようになりましたね。
待降節といって１１月３０日にもっとも近い日曜日から、クリスマスの直前の日曜日まで続く期間中に食べるものです。
ヴェックマンは、グリューヴァイン（温かいワイン
）を手にもっているものや、
パイプをくわえているものなど、さまざまです。
生地はやわらかく、ほんのり甘いパンになります。
ほんと形物って難しいですよね。美術２の私は、センスないです。。。
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