二コラ

行って着ました。

初守谷

今日はとても暑くてさすがに駅から歩いて２０分は無理なので、

タクッて行きました。

も私たち３人の貸切で

まずは二コラ食堂

ランチでもコースメニューがあると聞いていたのですが、最近なくなってしまったみたい

なかなか来れない場所柄、やっぱり車があると便利だろうな。

とりあえずアラカルトをオーダー

オススメは

フリュイ(写真下）

他店よりも水分が多い気がし、クルミとクランベリーがぎっしり入っているハードパンです。

クランベリーの甘すっぱさと、クルミの香ばしさがマッチしています

パンの皿盛り

上からライ麦・バタール・チョコとオレンジピール・クルミ・クランべりとクルミ　パンを

薄くスライスして盛ってあります。

スライスは器械は使わずナイフで１枚1枚切っているそうで、とても上手です。

前菜の皿盛り

オーナーみずから家庭栽培されているお野菜を使ったオムレツ

ラタツゥーユ

チキンとごぼうの照り焼き

カスクルートの皿盛り

バゲッド生地とベーグルのサンド（ベーグルが他店より水分量があるのにとてももちもちとした食感）

デニッシュの皿盛り

デニッシュ生地が超サクサクで、クリームの甘みとの相性がバッチリ。

実際には仕切りがあるお皿にのってきて、自分で好きにトッピングをしていただくそうです

パスタとパン

細麺はトマトベース

太麺はホワイトソースでホーレン草をオーダー

3人で行ったので、気を使ってくれて最初からとりわけしてくれるなんて、

なんて、すばらしい

日替わりで色々あるそうです

ちょっと両方とも遠いけど、行くかちありです。

特に、クロワッサンは次の日でもサクサクなんです。

私の中のお店で１位になってしまいました。

pain dartisan nicolas 茨城県守谷市松ヶ丘6丁目６－１　

　　　　　　　　　　　　　　　 0297－21－8132

二コラ食堂 　　　　　　　　　　　　　　　　　松前台１－２３－１０　

　　　　　　　　　　　　　　　　0297－46－3323-

8132