今日は朝からおいしいもの
が食べれると思い
先週上司からお誘いがありオススメの恵比寿へ
恵比寿
ここは私の今一番住みたいところでもあり、マダムな生活にあこがれています
といっても到底無理なことですがね。
場所は恵比寿駅から歩いて５分くらい。
一見オフィスビルの中のインターホンでピンポーン
中からハイと声が
ほんとマンションに遊びに行くって感じでドアが開き、エレベーターで移動
中に入ると天井が高く、真ん中のテーブルには大きな木
上を見上げると、ロフトにあがるような階段があり、ソファー席が完備されている
こちらは
飲み物だけの場所となっているみたい
まずは単品にするかコースにするかでかなりまよってしまうほど
どれも食べたくなるメニュー。でメニューもいつもごとく決められないのでコースにしました。
今回は上司の選択により高いほうをお願いしていただきました。ということで８４００円の方で、
ちなみにもうひとつが６４００円だったかな。
まずはウェルカムドリンクあ、ウェルカムシャンパンですね
これまた細長い素敵なグラスにそそいでくれてカンパーイ！
まずは前菜でトマト、ルッコラ、モッツァレラ、キャビアの盛り
合わせ
まさに結婚式でお見えになる姿でした。
トマトはとても甘くフレッシュで、キャビアもｔｅａスプーン１杯くらいかかっていてこれだけでも満足です。
本マグロ、大トロの炙り、醤油のヌーべ、ワサビクリーム
お刺身が苦手な私はオーダーするさいにかなり迷ったけど、炙りだし、食わず嫌いを克服するためには挑戦しました。うわっつらだけ炙っていたのですが、ほんとお口の中でとろけていく感じでお醤油とクリーミーなわさびとの相性が抜群です
ハンガリー産ガチョウのフォアグラソテー、フレッシュマンゴー添え
ガチョウですよガチョウ（残念ながら絵文字にガチョウはいなかった
）
ガチョウの肝臓食べちゃいました。こちらもソテーしてあるので、食べず嫌いだったのですが
食べれました。けど、やっぱりまだ苦手かも。
でも思っていたほど癖もなくもじみちに克服できそうです。
マンゴーも色がとても鮮やかで夏を感じさせられるフルーツですね
本日のお魚はスズキのポアレ、トマトフォンデュ、アスパラグリル
スズキはブリやボラと同じように、幼魚から成魚までの間に何回か名を変え、出世魚として喜ばれれ背は青黒く、全体に銀白色に輝き、形はあくまでもスマートな流線形である。
最近どこのレストランでも白身魚と聞くとスズキが使われているところが多いですね。
アスパラは北海道産ぽく太くて長くそしてかすかな甘さがなつかしい味。
実家北海道ではアスパラ食べ放題だったのに、東京で買うと５本くらいで値段も高いし、ほとんどが輸入物だったらり、ほそかったりで食べた感じがしないものですね。
生うに、からすみ、いくら、フレッシュトマト、イカスミパスタ
イカスミ？けっこう見た目は真っ黒いわりには全然癖がなく、ガーリックととうがらしの相性が抜群。いくら！そう、ここではじめてお店の名前がでてきました。
このお店の名前ｉｋｒａとはロシア語で魚の卵の意味でサケやマスの卵を塩蔵した食品。特に紅鮭の卵をいう。
いくらはよく父が鮭をつってくるので、実家から送ってもらった
り、こっちでも安く卵が売ってたら自分で作ってしまいます。やはり、市販のものは日持ちをさせるせいか、しょっぱくて。。。
そしてメインです
松坂、丸中商店のサーロインステーキ溶岩石のせ
なぜ、丸中商店とメニューにかかれているのかがわからないけど、有名なんでしょうか？
２０㎝四方の黒岩にジューとお肉が運ばれてきました。
レア嫌いの私は４面転がしてやきましたが、お肉がさめていてもやわらかく、ほんと久しぶりにステーキというステーキを食べました。とくにソースとかではなくてこだわりの塩と胡椒でいただく。なんてすばらしい。
そして最後にデザート
これまたかわいいグラスに２種類
ティラミスの飴かけと、フランボアーズのムース
甘いのとお口なおしの酸味でさすがって感じです。
店内の雰囲気最高！ロフト席は恋人同士にぴったり！
お店はも雰囲気が良く店内の照明はとても暗いですが客層も恋人同士や、ムードを出したいときに利用しているのね！と感じました。
次回はアラカルトを頼みたいです
雰囲気が素晴らしい・魚卵が美味しいがポイント
デートで連れてきてくらたら大半の女性は喜んでくれるお店だと思います。
本日のお店 ｉｋｒａ ｲｸﾗ
東京都渋谷区恵比寿ミナミ１－９－４ 長谷川力ビル２０１
0357048852
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