レーズンパン♪

Basic option② レーズンパン(Nさん)レッスン♪


リッチな生地に、ラム酒漬けレーズンを混ぜ込みしています。

くるみをプラスしても美味しいパンです

そして、何より可愛い切り込み

綺麗な成形で仕上がりました。

バタートップ♪

AdvanceⅠ-d バタートップ(Yさん)レッスン♪


バターたっぷりリッチな生地です。

焼成前には、トップにバターをのせます
初めてのクープも、お上手でした。
しっかりと開いていますね

綺麗な成形で仕上がりました。

アップルブレッド♪

StepⅢ-e アップルブレッド(Mさん)レッスン♪


はちみつ・ヨーグルト・牛乳…風味豊かになる材料ばかりの生地です

発酵中にはリンゴの甘煮を作って生地の中へ。。。

素敵な感じで、アイシング出来ていますね

綺麗な成形で仕上がりました。

イングリッシュマフィン♪

BasicⅢ-a イングリッシュマフィン(Hさん)レッスン♪


コーンミールの軽い食感が食欲UPです

何をはさんで食べようかなぁ～
考えるだけで楽しいですね

綺麗な成形で仕上がりました。

シュトーレン♪

BasicⅡ-f シュトーレン(Rさん)レッスン♪


ドイツの伝統的なお菓子パン。
ここ数年で日本にも浸透してきましたね

Presentにも喜ばれます
クリスマスの時期にも是非、作ってみてくださいね。

綺麗な成形で仕上がりました。